Bliv "Klog på Fisk og Skaldyr" på Lübker Golf Resort onsdag d. 21/3 kl. 18-22
Denne aften vil Lübkers køkkenchef Christian Møller Bentzen lære fra sig. Kurset tager basis i lokale fisk og skaldyr hentet i Bønnerup. Vi starter med at lære udskæring, for hvem vil ikke gerne kunne servere den perfekte fisk uden ben.
Fisk og Skaldyr.
|
Vi tilbereder på forskellige vis og finder anderledes spændende garniture. Vi lærer også at frembringe en hummer bisquie og slutter med en sublim fiske hovedret. Der sluttes naturligvis med at smage på alle lækkerierne. Vine udvælges hertil.
Arrangør:
FOF Djursland
Kulturhuset Pavillonen, Kærvej 11
8500 Grenaa
Tlf: 86325588
www.fof-djursland.dk
I prisen er inkluderet mad og drikke.
Entré: 480 kr.
Det er hér dét sker:
Lübker Golf Resort
Trent Jones Allé 3
8581 Nimtofte
Tlf: 38408000
www.lubker.com
Kilde: FOF Djursland: www.fof-djursland.dk
/Bjarke.
05/05 2023